Description
Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales, de fibres, et de vitamines essentielles comme la vitamine B6 et le folate. Ils sont souvent utilisés dans des plats méditerranéens et moyen-orientaux, tels que le houmous, les falafels, ou ajoutés aux salades et ragoûts. En plus de leur goût délicieux, ils sont bénéfiques pour la santé cardiaque et la digestion. Faciles à préparer, ils apportent une texture crémeuse et un goût de noisette qui enrichissent divers plats. Consommer des pois chiches régulièrement aide à maintenir une alimentation saine et équilibrée.
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